{"product_id":"krydder-brukte-boker-av-jan-ojvind-swahn","title":"Swahn, Jan-Öjvind: Krydder","description":"\u003cp\u003eHistorien om kryddernes opprinnelse, bruk og egenskaper\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilstand: Veldig bra\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat: Innbundet\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKRYDDER er den første krydderboken som ikke først og fremst handler om mat. Her får vi i stedet vite desto mer om kryddernes betyd- ning gjennom historien og alle de merkelige egenskapene folketroen verden rundt har tilskrevet dem.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoken tar for seg førti utvalg- te krydder som er illustrert med et overdådig, helt unikt bilde- materiale blant annet vakre, - botaniske plansjer fra 1700- og 1800-tallet.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoken innledes med en over- sikt over kryddernes historie. Her blandes fakta med livfulle anekdoter. Krydderne presenteres under fire hovedavsnitt: Europas egen krydderhage, Ostindias krydder, Den nye verdens kryd- der og To grenseløse kryddere.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eForfatteren, Jan-Öjvind Swahn, forteller engasjert om kryddernes egenskaper, den his- toriske bakgrunn og kryddernes forskjellige - av og til oppsiktsvekkende - bruksområder.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfessor Jan-Öjvind Swahn er kjent som en ledende person- lighet i Norden når det gjelder popularvitenskap.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn ønskebok for alle krydder- entusiaster!\u003c\/p\u003e","brand":"Veldig bra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43689437167861,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4027\/5189\/products\/20230228_113634_001.jpg?v=1677923786","url":"https:\/\/anventaret.com\/products\/krydder-brukte-boker-av-jan-ojvind-swahn","provider":"Inventaret","version":"1.0","type":"link"}